鐵鍋烤杯子蛋糕DIY

2017/08/19
鐵鍋烤杯子蛋糕DIY
運用厚鐵鍋儲熱效果,讓上下鍋合併, 可達烤箱熱循環的烘烤功能, 烤出美味杯子蛋糕,讓 鍋具不只是鍋具

阿媽牌生鐵鍋讓鍋具不只是鍋具,

運用厚鐵鍋儲熱效果,讓上下鍋合併,

可達烤箱熱循環的烘烤功能,
烤出美味杯子蛋糕,讓
鍋具不只是鍋具!!

http://bit.ly/尊爵版鐵鍋

材料:

*直徑8CM烤模X5

*全蛋2顆

*橄欖油15CC

*低筋麵粉65g

*牛奶25cc

*白砂35g

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1.麵粉先過篩備用

2.二顆全蛋打均分次加入白砂再打至蛋糊至拉起可遶成圈

3.分次加入牛奶及油的混合液,再用輕拌切的方式加入麵粉

4.切均後到入杯模中,輕敲杯體讓空氣出來

5把上蓋尊爵鍋用大火加熱,下鍋用1cm文火,內置網架

6,放入杯模,蓋上預熱好的上蓋鍋~~

7.下火視蛋糕做調整,愈小愈不易燒焦哦!!

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今天做的蛋糕配方
烤模的話 選(耐高溫即可)
很簡單 沒有電動打蛋器的話,用手打的也可以。
不用烤箱 也OK
有空自己做做看!!