材料:
1.牛蕃茄5顆
2.海鮮隨意,有什麼加什麼
3.蒜頭5片
4.干貝
5.杏鮑菇
調味:
鹽巴
二砂少許
作法:
1.牛蕃茄去皮切小塊,蒜頭切末
2.鍋內倒一點橄欖油,放入蒜末爆香
3.續加入蕃茄中小火拌炒,邊炒邊壓蕃茄塊,讓蕃茄出水約煮15分鐘讓蕃茄軟爛
4.續加入海鮮大火煮滾後,轉中小火續煮12分
5.起鍋前調味完成
一滴水都不用加哦
喜歡泰式風味的朋友
再加薑片、檸檬葉、香茅、辣椒、魚露、檸檬汁……變身泰式酸辣海鮮湯
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