燒!燒!燒!夯韓吉!

2018/09/07
燒!燒!燒!夯韓吉!
自已DIY!最養生的烤地瓜,鐵鍋耐高溫耐大火,窯烤絕對沒問題

岩烤地瓜

材料:

小型地瓜

乾淨石頭(可以參考阿媽的"日式岩燒漢白玉")

做法:

1.地瓜洗淨,瀝乾備用

2.鋪上乾淨石頭

3.地瓜排列入鍋

4.蓋上鍋蓋

5.中火約30分鐘起鍋~

烘烤完成鍋子會較澀,請洗淨後重新再養鍋,吃了油更光滑哦!

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