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材料:
飯--------2杯
水--------3杯
干貝鮮味醬----1大匙
蔥花-------少許
蛋--------三顆打成蛋液
作法:
1.將2杯飯+3杯水放進鍋內悶煮,悶一段時間後再翻,煮好後先擺一旁放涼
2.鍋內倒油,中小火(旋轉鈕至11點鐘方向,兩圈文火),倒入蛋液翻炒,變成蛋花後,擺至一旁
3.炒蔥白,再放入干貝鮮味醬下去炒
4.倒入飯翻炒
5.撒點鹽巴調味
6.放入炒好的蛋再繼續翻炒
7.撒上蔥花
8.翻炒完即可上桌
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