打拋豬就是打來打去?拋來拋去?真正作法在這裡!

2017/11/24
打拋豬就是打來打去?拋來拋去?真正作法在這裡!
一鍋到底、搞定美味,是你掌廚的好幫手

材料:

絞肉(肥肉3:瘦肉7)

九層塔

洋蔥

冬粉

蒜頭

番茄

油蔥酥

醬油

胡椒粉

五香粉

作法:

1.起油鍋,下蒜末、洋蔥丁爆香

2.豬肉下鍋翻炒

3.番茄對切備用

4.下一點醬油、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、水下鍋繼續翻炒

5.下一點鹽巴、香油提味

6.番茄全下翻炒

7.冬粉(已經泡軟)下鍋翻炒

8.最後下九層塔做最後提味,即可上盤

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