未免太偷懶?不然怎麼做"生菜蝦鬆"呢?

2017/11/24
未免太偷懶?不然怎麼做"生菜蝦鬆"呢?
有了這只「金牌鐵鍋」,整個廚房就是我的主場!

材料:

蝦仁25-30隻

紅蘿蔔半根

生菜一顆

洋蔥半顆

芹菜少許

可樂果一包

蒜少許

調味料

鹽1.5湯匙

作法:

1.小火將蒜頭,洋蔥煸香盛起備用

2.紅蘿蔔先炒,再下蝦煸炒

3將鹽蒜頭,洋蔥及紅蘿蔔,蝦,芹菜拌炒

4.美生菜切掉蒂頭,放在水龍頭底下沖,美生菜自然會整片脫落,洗淨後用見刀修成碗狀

*上桌前再撒上捏碎的可樂果

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