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材料:
蝦仁25-30隻
紅蘿蔔半根
生菜一顆
洋蔥半顆
芹菜少許
可樂果一包
蒜少許
調味料
鹽1.5湯匙
作法:
1.小火將蒜頭,洋蔥煸香盛起備用
2.紅蘿蔔先炒,再下蝦煸炒
3將鹽蒜頭,洋蔥及紅蘿蔔,蝦,芹菜拌炒
4.美生菜切掉蒂頭,放在水龍頭底下沖,美生菜自然會整片脫落,洗淨後用見刀修成碗狀
*上桌前再撒上捏碎的可樂果
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