未免太偷懶？不然怎麼做＂生菜蝦鬆＂呢？

材料：

蝦仁25-30隻

紅蘿蔔半根

生菜一顆

洋蔥半顆

芹菜少許

可樂果一包

蒜少許

調味料

鹽1.5湯匙

作法：

1.小火將蒜頭，洋蔥煸香盛起備用

2.紅蘿蔔先炒，再下蝦煸炒

3將鹽蒜頭，洋蔥及紅蘿蔔，蝦，芹菜拌炒

4.美生菜切掉蒂頭，放在水龍頭底下沖，美生菜自然會整片脫落，洗淨後用見刀修成碗狀

*上桌前再撒上捏碎的可樂果