一次挑戰兩道菜!製作"蒸蛋"與"香煎素雞"的大撇步

2017/11/24
一次挑戰兩道菜!製作"蒸蛋"與"香煎素雞"的大撇步
外表都是假的,好用才是真的!「鐵鍋界金牌」底加



材料:

素雞

青蔥

蒜末

香菜

辣椒末

作法:

1.先把蛋打成蛋液,再用濾網過濾後,放進鍋子蒸

2.起油鍋,把切好的素雞放下去,煎至金黃色即可盛盤

3.用剩下的油去爆香蒜末、青蔥、辣椒末,再放到素雞上

4.撒上香菜即可上桌

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