<span style="font-family:微軟正黑體;font-size:x-large;"><br class="k-br" /></span>材料：
豆腐
水
醬油
鹽巴
糖
蔥花
豆瓣醬
蒜
九層塔
作法：
1.起油鍋，將切好的豆腐放進鍋內煎，煎至金黃色即可
蔥燒豆腐
1.加點水、醬油、糖、鹽巴，再放入鍋內煮至沸騰
2.再把煎好的豆腐與蔥花放進鍋內稍微煮一下即可上桌
麻婆豆腐
1.加豆瓣醬、蒜、水放進鍋內煮至沸騰
2.再把煎好的豆腐放進鍋內稍微煮一下即可上桌
塔香豆腐
1.爆香蔥、蒜、九層塔
2.加入醬油嗆一下
3.再把煎好的豆腐放進鍋內稍微煮一下即可上桌
