天氣逐漸轉涼～用"紅糟蛋"來溫暖大家的心吧

2017/11/24
天氣逐漸轉涼～用"紅糟蛋"來溫暖大家的心吧
這個「鐵」定沒毒！掃蕩全台市場的阿媽牌「生鐵鍋」
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材料：

蛋

紅糟

薑

麻油

水

米酒

糖

作法：

1.起油鍋，把蛋煎熟後先盛盤

2.用剩下的油+麻油爆香薑

3.放入紅糟、蛋稍微悶煮

4.放入水、米酒、糖悶煮後、即可盛盤

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