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材料:
全蛋2顆
糖35g
牛奶25g
奶油15g
低筋麵粉66g
作法:
1.將奶油隔水加熱至溶化後,與牛奶攪和
2.用攪拌器將蛋打發,再分三次把糖加入,打至黏稠感即可
3.將低筋麵粉分兩次過篩加進去,拌至沒有白白的即可
4.倒入混合過的牛奶與奶油切拌
5.倒進杯膜後再放進鍋內烤15~20分鐘即可上桌
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