如何簡單製作"魚香茄子"?看起來真下飯!

2017/11/24
如何簡單製作"魚香茄子"?看起來真下飯!
因為夠傳統,鍋子凍得久!阿媽牌生鐵鍋,耐操有夠勇


材料:

茄子2條

絞肉100g

蔥 少許

作法:

1.將茄子分段後,直剖1刀不切斷

2.倒入油,與茄子攪和

3.將絞肉與蔥花混合之後,塞入茄子

4.塞好的茄子再放進鐵鍋蒸熟即可。

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