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材料：
麻油
薑片
雞肉
香菇
米
米酒
鹽巴
枸杞
作法：
1.將麻油倒入鍋內跟薑片一起煸香
2.雞肉放入鍋內翻炒
3.香菇切好之後放入鍋內翻炒
4.飯、米酒、水、一點鹽巴、枸杞一起放入鍋內開大火滾起來
5.滾起來之後用中小火悶煮20分鐘後即可上桌
