鐵鍋迷思破除

2020/02/26
鐵鍋迷思破除
外界對鐵鍋五大錯誤迷思~更新對鐵鍋的刻板印象

很多人認為洗碗精會被鍋面吸收,讓人吃進不少化學物質,不過根據媒體報導,有鐵鍋的廠商鄭重聲明:洗碗精並不會破壞鍋子。

清洗後務必開火烘乾,並且立刻進行養鍋步驟,就能防止生鏽、保護鍋面。

建議若要用洗碗精,中性洗碗精是較好的選擇,趁熱刷洗鍋子,就能加快去除髒汙。接著用紙巾擦掉大部分的水分,以爐火加熱至烘乾。