阿媽鍋氣香~在家也有快炒FU!

熱炒人人愛吃
但熱炒店的香味卻不易呈現
到底連新手都能駕馭的鍋
有多好用?有多好料理?
在家也有快炒FU~

食譜：

※抓醃

豬肉－－－－－－－250g
醬油－－－－－－－20g
味醂－－－－－－－10g

沙茶－－－－－－－適量

空心菜－－－－－－1把（分菜梗跟菜葉切段）

蔥白－－－－－－－切段

太白粉水－－－－－少許（可不加）