【阿媽的幸福廚房#55】近秋吃麻婆豆腐尚合味!

天氣逐漸轉涼～
用阿媽做出吃了身體暖呼呼～
怕辣的也可以放心吃的超美味料理！
麻辣的香味吃起來超下飯

食譜：   

板豆腐－－－－－－1塊

豬肉末－－－－－－150g

花椒粒－－－－－－1.5匙

辣椒粉－－－－－－少許

香油－－－－－－－少許

蔥花－－－－－－－少許

米酒－－－－－－－1匙

砂糖－－－－－－－1/2匙

薑末－－－－－－－1匙

蒜末－－－－－－－3瓣

辣豆瓣醬－－－－－3匙

溫水或高湯－－－－150ml

醬油－－－－－－－1/2匙