【吳葉食堂EP.13】食與音的雙重饗宴 低調簡單的年節料理/高昇排骨

懶人也能簡單做的年節料理，家家戶戶必備宴客菜單！


🍳使用鍋具：
39cm單把炒鍋/獨家專利設計省力把手
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40cm木把附耳微平炒鍋/歐式新型炒鍋
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🥩食　材：
排骨 — 600g
辣椒 — 1根
蔥 — 1根
薑 — 4~5片
蒜 — 3顆


🧂調     味：
米酒 — 1大匙
冰糖 — 2大匙
烏醋 — 3大匙
醬油 — 4大匙
清水 — 5大匙
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ღ 阿媽牌生鐵鍋 ღ
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